カテゴリー: グルメ　Gourmet

バロッサバレーにある数多くのワイナリーの中から最後に訪れたワイナリーがグラントバージです。他のワイナリーでは、様々な地域からとれる葡萄を使ってブレンドしたりすることが多いのですが、グラントバージは、バロッサ地方のブドウ品種を選んで生産をしているとのことです。ご家族で経営をされており、歴史あるブドウ畑を所有しているのが特徴だそうです。 まとめ動画です： 広々としたブドウ畑に現れるゴージャスな建物 非... Read More

バロッサバレーのロックフォードと聞くと、あまり馴染みのない方が多いかもしれませんが、実は、オーストラリアのワイナリーの中では、非常に有名で、前回ご紹介したペンフォールズ（Penfolds）のGrangeに加えて、ヘンチキ（Henschke）のHill of Grace、そしてこのロックフォード（Rockford）のBasket Pressが3大シラーズワインになります。なかなかワイン専門店で取り扱... Read More

アデレードのバロッサバレーにおいて有名なワイナリーといえば、ペンフォールズ（Penfolds）です。 日本においては、サッポロが大きく宣伝していますよね。オーストラリア最高峰のワインだそうです。今回は、このペンフォールズの試飲をしてきましたのでご紹介いたします。 まとめ動画です：   試飲ができる場所は、まるでショッピングセンターの一角 ワインの試飲といえば、そのワイン工場やワイナリーの... Read More

アデレードで車で走ること約20分ほどで、オーストラリアのワインの約2割近くを生産するオーストラリアワインのメッカ、バロッサバレーがあります。この一帯には、大小さまざまなワイナリーが約50件ほどあり、一日ではもちろん、1週間かけても回れないぐらいたくさんあります。今回はその様々なワイナリーの中から、今回は、ケスラーワイン（Kaesler Wines）をピックアップします。 まとめ動画です： リーズナ... Read More